しかしのメニュー

MENU

受け継がれた技と味を礎に、自由な発想で形づくる新しい和菓子。
伝統とネオ、そのどちらも和の美しさを映す大切な一面です。
ふたつが調和する、今の和菓子をお愉しみください。

体験セット

焼いて、選んで、包んで。団子も最中も、自分の手で仕上げる楽しさ。
和菓子と向き合う時間まで味わえる、体験型セットです。

よくばりセット

◯ お団子2本（白団子・よもぎ団子）
◯ トッピング下記から３種類
（梅あん・きなこ・みたらし・のり醤油・明太子）
◯ 最中皮２枚
◯ 求肥シート２枚
◯ トッピング下記から３種類
　（粒あん・こしあん・バター・ホイップ）

950円（税込）

【追加メニュー】

・追加お団子2本（白団子・よもぎ団子）　150円（税込）
・追加最中皮2枚　　　　　　　　　　　　 70円（税込）
・追加求肥シート2枚　　　　　　　　　　100円（税込）

【セットドリンク（Mサイズ）】

・わらびっちゃ　（抹茶・ほうじ茶・黒蜜きなこ）
・しらたまっちゃ　（抹茶・ほうじ茶・黒蜜きなこ）
・こだわりドリンク　（緑茶・和紅茶・和烏龍茶・コーヒー・甘酒）
　各500円（税込）

このセットで楽しめるコト

焼き団子セット

◯ お団子２本（白団子・よもぎ団子）
◯ トッピング３種類
（粒あん・こしあん・きなこ・みたらし・のり醤油・明太子）

550円（税込）

【追加メニュー】

・追加お団子2本（白団子・よもぎ団子）　150円（税込）
・追加最中皮2枚　　　　　　　　　　　　 70円（税込）
・追加求肥シート2枚　　　　　　　　　　100円（税込）

【セットドリンク（Mサイズ）】

・わらびっちゃ　（抹茶・ほうじ茶・黒蜜きなこ）
・しらたまっちゃ　（抹茶・ほうじ茶・黒蜜きなこ）
・こだわりドリンク　（緑茶・和紅茶・和烏龍茶・コーヒー・甘酒）
　各500円（税込）

このセットで楽しめるコト

最中・大福セット

◯ 最中皮２枚
◯ 求肥シート２枚
◯ トッピング下記より３種類
（粒あん・こしあん・バター・ホイップ）

450円（税込）

【追加メニュー】

・追加お団子2本（白団子・よもぎ団子）　150円（税込）
・追加最中皮2枚　　　　　　　　　　　　 70円（税込）
・追加求肥シート2枚　　　　　　　　　　100円（税込）

【セットドリンク（Mサイズ）】

・わらびっちゃ　（抹茶・ほうじ茶・黒蜜きなこ）
・しらたまっちゃ　（抹茶・ほうじ茶・黒蜜きなこ）
・こだわりドリンク　（緑茶・和紅茶・和烏龍茶・コーヒー・甘酒）
　各500円（税込）

このセットで楽しめるコト

ドリンク

和菓子の発想から生まれた、食感まで楽しむドリンク。
定番の味わいから季節限定まで、気分に合わせて選べる一杯です。

だんご

定番の味から、ちょっと意外な組み合わせまで。
見た目も甘さもさまざまに揃えた、選ぶ時間まで楽しいいろいろ団子です。

わらび餅

香り豊かな抹茶はもちろん、季節や素材で広がる味わい。
とろける食感とともに、選ぶ楽しさも味わえる、いろいろわらび餅。

その他の和菓子

定番から少し遊び心のあるものまで。気分や好みに合わせて選べます。
日々のおやつやご褒美にちょうどいい和菓子たちです。

季節の和菓子

四季の移ろいを映した、今だけの味わい。その季節ならではの素材や彩りを大切に、
日常に小さな楽しみを添える和菓子を揃えました。

おみやげ

贈る人の気持ちが、そっと伝わる和菓子を。
手土産やちょっとした贈りものに選びやすく、やさしい余韻が残る品を揃えています。

くるみ割り饅頭

厳選したくるみを細かく砕き焙煎したものを生地へ練り込み、少し甘めの醤油を加えて蒸した饅頭です。

１箱８個入り
820円（税込）

奇兵隊のおやつ

おいしも！たのしも！プロジェクト認定産品
自家製餅を栗餡で包みました。
下関に縁のある奇兵隊の戦士たちが戦いに勝利した際に食べたであろうお菓子をイメージして作りました。

１箱８個入り
1,200円（税込）

いもかりり

極上の芋けんぴを目指しました！
カリカリがクセになる最高に美味しい芋けんぴ、ぜひご賞味ください！

１袋
¥600円（税込）

技あり練り切り

熟練の技で作り上げた練り切りです。
季節によって様々な形の練り切りをご用意しております。

１個
250円〜（税込）

贈っても、もらっても、うれしい
“しかしわがし” のギフト。

オンラインショップへ

“しかしわがし”は、
伝統と新しさが交わる場所

受け継がれてきた和菓子の技と想いに、
今の感性をそっと重ねて。
やさしい甘さ、心ときめく佇まい、
日常に寄り添う美しさ。
自分のために選びたくなる、
凛としてやわらかな和菓子の時間がここにあります。